栗駒山の里だより kurikomaya.exblog.jp

今在る故郷の風景を残しておきたくて


by 栗太郎
プロフィールを見る
更新通知を受け取る

カテゴリ:お薦めの美味しいもの( 30 )

独眼流の醤油らぁ麺

今日の昼食は、登米市中田町加賀野の
麺匠「独眼流」さんへ。
以前にもうかがいましたが、その美味しさが忘れられなくて。

e0349817_21441778.jpg
券売機で「醤油らぁ麺」の食券を購入。
10時半の開店すぐだったので、先客一人のみ。
オーダーしてほどなく醤油らぁ麺到着。

e0349817_21442586.jpg


スープは三種類の地鶏からとったものだそうですが、
「淡麗」と名乗るラーメン数々あれど、
これはまさしく淡麗です。


e0349817_21443179.jpg


麺は自家製麺。細身ながらモチモチとした食感が良いですね。
スープとの相性もいい!

e0349817_21443811.jpg


チャーシューは二種類。
ロースとモモか?
歯ごたえが有り、肉の(脂じゃないよ)旨味がよく出ていますね~。
私好みです。


e0349817_21445404.jpg


らぁ麺を食べた後は
独眼流さん独特の別メニュー
「和え玉」もオーダー。

e0349817_21444737.jpg


茹でた麺にチャーシューのぶつ切りとネギ、
煮干し粉を少々乗せ、180円。
らぁ麺のスープを少々入れ、マゼそば風にして食べます。
麺の美味さがよく判ります。
備え付けの煮干し酢を入れて味変を楽しむのもいいですね。


e0349817_21450065.jpg


早い時間の来店がいいようです。
あっさり系のラーメンがお好みの方には、ぜひお薦めです。



by kurikoma-photo | 2019-02-17 23:15 | お薦めの美味しいもの | Comments(0)

博華のタンタンメン

今日の朝は霜が降りて寒い始まりまりでしたが、
昼前頃から気温がめきめき上がり、12℃超えの職場のある大崎市古川。
しかし明日は一転して真冬日になるという。
そんな寒さに備えて、昼食はあっついラーメンをいただこうと
古川の中華料理屋「博華」さんへ。

e0349817_12342924.jpg


久しぶりの訪問です。

e0349817_12343935.jpg


メニューは変わっていないようです。
博華と言えばタンタンメンですね。
私は博華さんではこれしか食べたことが有りません。
さっそくオーダー。

e0349817_12344793.jpg


きました、タンタンメンです。
ざく切りの玉ねぎ、たくさんの豚ひき肉、粗みじん切りのニンニクと
ショウガを炒め、そこに甘辛いアンをかけて出来上がりだ。

e0349817_12345624.jpg


アンがスープの熱をのがしません。
最後まで熱っつ熱です。
この辛さがたまりませんね~!
また来たくなった美味しい味でした。


by kurikoma-photo | 2019-02-07 22:59 | お薦めの美味しいもの | Comments(0)


今朝は仙台ではそこそこの雪が積もったようですが、
栗駒では雪が降りませんでしたよ。
県南は大変だったようです。
今日は休日の私、午後一番で所属する写真倶楽部会長と
4月に予定している倶楽部の写真展の会場を下見に
栗原文化会館に行くのですが、その前にお昼をいただきましょう。

e0349817_21075998.jpg


栗駒岩ヶ崎の軽辺川通りにあります「North west」さんです。
去年末から提供始めましたパスタを食べてみたくて・・・。

e0349817_21082181.jpg


お店に入ってすぐのケーキのショーケースです。
フルーツタルトが自慢のようで、
各種ありますね。チーズケーキも美味しそうだ~。

今日の日替わりパスタは
「トマトソースパスタ」でした、
コーヒーとセットで注文します。

e0349817_21081102.jpg


ご夫婦手造りの内装が良いですね。
シンプルで落ち着けます。
パスタの調理はご主人が担当のようです。
他にお客さんもいなかったので、その間私は
奥さんと御実家のある大船渡の話や、雪が降るようになったら
お客さんが減ってしまった事、もうすぐ始まる「商家のひなまつり」
のことなど話しましたね。

e0349817_21082866.jpg


トマトソースのパスタが到着です。
サラダ付きです。

e0349817_21083868.jpg


うん、美味しい。
あっさりとした味が、ナポリタンとちがいますね。
いくらでも食べられそうです。
あっという間に完食。

e0349817_21085140.jpg


奥さんのいれたコーヒーでゆっくりします。

帰りぎわ、ご主人も交え立ち話。
ご主人もカメラが好きだとか。
岩ヶ崎の食事処事情とか・・・。

お若いご夫婦、開店してまだ1年になりません。
地元に定着するまでまだまだご苦労が有ることと思いますが、
陰ながら応援してゆきたいと思います。






by kurikoma-photo | 2019-01-26 21:59 | お薦めの美味しいもの | Comments(0)



お正月が過ぎ、病院での検査も終わり、一安心して食べた物は・・・

e0349817_22031800.jpg


栗原市鶯沢細倉のだるま屋さんです。
お酒月中は帰省した地元の皆さんで激混みなので。
6日(日)の午後2時前に行きましたが、それでもほぼ満席。人気のお店です。
人気もありますが鶯沢地区では数少ない食堂ですからね。

e0349817_22032780.jpg


変わらないメニューにホッとします。
ラーメンを頼もうと来ましたが、
う~ん、やっぱりカラチョンラーメンだな。
正月期間だけのアルバイトらしいお兄ちゃんにオーダー。

e0349817_22033562.jpg


ほどなく来ました、カラチョンラーメンです。
私の場合、辛みそを一気にスープにとかし込み、いただきます。

e0349817_22034277.jpg


スープと辛さが細麺に絡み合って美味しいですね~。
ごちそうさまでした。









by kurikoma-photo | 2019-01-08 12:29 | お薦めの美味しいもの | Comments(0)

リベルラさんの鯛中華


先週の木曜日におじゃました、内沼にあるギャラリー&カフェ「リベルラ」さん。
気になるメニューをいただいてきました。

e0349817_20301973.jpg


またやって来ました、スワントピア交流館です。

e0349817_20303289.jpg


おっ、これは休日メニューか?
先日よりは少なめですね。
でも私が気になった「焼き鯛だし中華そば」が有りますよ。

e0349817_20304572.jpg


ウッディーな店の中は、内沼を一望できる大きな窓が健在です。
ママさんと従業員の方二人でやっているようです。

e0349817_20305297.jpg


「焼き鯛だし中華」いただきます~。
やさしい魚だしのスープが美味しいですね。

e0349817_20305975.jpg


呑みすぎ食べ過ぎの翌日にちょうど良いラーメンです。
美味しくいただきました。
今度は、お店お薦めのパスタをいただきましょうね。

e0349817_20311163.jpg


ギャラリー部門には「窪田哲夫」さんの写真展が開かれていました。

e0349817_20312253.jpg


地元の写真家の方でしょうか、四季折々の伊豆沼の風景を
見事に捕えられていました。
私は今まで伊豆沼はあまり撮影していませんでしたが、
まだまだ知らない風景がありますね。

e0349817_20313177.jpg


今日は白鳥君たちもいました。










by kurikoma-photo | 2018-12-24 20:54 | お薦めの美味しいもの | Comments(0)

土曜日のお昼は、久しぶりに栗駒尾松の和の倶楽さんに行きました。

e0349817_22391699.jpg


このお店は、しばらく行かない間に新作のメニューが出ているのが
楽しみなんです。

e0349817_22392221.jpg


焼肉ケチャップ定食やニラ肉定食が加わっていました。
これもいいですね~。しかし。
ラーメンの新作はメニューにはなく、壁に貼っています。
その中から「しおやさいラーメン」を選びました。
壁のメニューはピンボケでお見せできません(笑)。

e0349817_22392744.jpg


待ってました、来ましたよ。
野菜がたっぷりとのっていますね。

e0349817_22393374.jpg


野菜をかき分け麺を撮り出します。
あっさりとした塩味ですが味に奥深さが有りますね。
美味しいです。

e0349817_22394575.jpg


チャーシューの代わりの蒸し肉がゴロゴロ出てきます。
このお店の特徴です。
あっさりの中のボリューム感ですね。
野菜が多いので私は麺は半分でもいいかな。
美味しくいただきました。


by kurikoma-photo | 2018-11-05 23:06 | お薦めの美味しいもの | Comments(0)

遠野の散策に満足したら、すでに午後1時半。
遠野に行くなら人気のラーメン屋さん行こうと思い
人気店なので遅めに行ったのですが・・・

e0349817_22070214.jpg


遠野の中心部を走る国道283号線沿いにあります、
「らーめん じょう吉亭」です。
1時半に行ったのですが満席状態です。
席に着く前に入り口で15分待ちでした。
遠野の人気ラーメン店です。

e0349817_22071045.jpg


味噌工房の別名を持つように味噌がメインのようですが、
醤油も塩もありますよ。
五目ラーメンも美味しそうだ。

e0349817_22071688.jpg


マーボらーめんもありますね。
で、私が選んだのは、
一番人気の「じょう吉味噌らーめん」です。
前回は辛さに引かれて「辛し味噌らーめん」を食べましたが、
今回は基本の味噌ラーメンです。

e0349817_22072318.jpg


来ました「じょう吉味噌ラーメン」です。

e0349817_22072902.jpg


炒めた野菜がたくさんのっていますね。
モヤシ、キャベツ、ニラ、長ネギなどの野菜をひき肉と炒めた物がたっぷり。

e0349817_22073765.jpg


麺もぷりぷりでおいしいね。
味噌の味と野菜とひき肉を炒めた味がいいですね。
他にも濃厚醤油ラーメンや、濃厚塩ラーメン惹かれますね~。
また来てみますね。





by kurikoma-photo | 2018-10-30 22:35 | お薦めの美味しいもの | Comments(0)

土曜日の休日、昨日に続き32℃にまで暑くなりました栗駒地方です。
最近は毎週土曜日は母の通院日になっています。
隣町、一迫の病院へ行った帰り・・・
一迫から栗駒に帰る道、30℃超えの暑い日と言ったら
ここに寄るしかないですよね。

e0349817_20555450.jpg


一迫片子沢地区にあります、シャーベット屋さんの「土里夢」さんです。
先週もお中元の注文に来ました。さて今日は~。

e0349817_20560090.jpg


土里夢さんが初めての母、何回かお持ち帰りのシャーベットを
た食べたことはあるが、イチゴのスムージーの方がいいかなと
購入したら、今作っている最中のブルーベリーのシャーベットを
いつも買っていただいているからと、ご主人が出来立てをカップにのせて
いただきました。(持っているのは母です)
母は、このシャーベットをすごく気に入りまして
ふだんアイスは食べない母ですが、ペロッと完食。
「あ~美味しかった」と満足の様子。
連れて来て良かった。
あっ、スムージーは私がいただきました。
昔し、わが家の畑ででもイチゴを作り、牛乳と砂糖を、つぶしたイチゴと
混ぜて、このスムージーと同じようなのを造ってくれたね。
と車の中で母と話しながら帰りました。
良い時間を過ごさせてもらいました。

e0349817_20560989.jpg


7月15日(日)に土里夢さんの開店3周年記念のイベントが有ります!
2周年の昨年と同様、アンデス音楽の「カルバンディーナ」の
楽しくも心に響くコンサートが行われます。
私も、もちろん行って楽しんできます。




by kurikoma-photo | 2018-06-30 21:29 | お薦めの美味しいもの | Comments(0)

ほでなす、と言っても私のことではない。
この時期に売り出される
栗原市一迫の門伝醸造さんのお酒の事だ。

e0349817_21275996.jpg


去年の夏に初めて飲んですっかり気に入りました。
豊潤な味わいでありながら、スッキリとした後味。
23日の土曜日に、いつもお酒を買いに行く関川酒店さんに
入荷したよ、との情報が有りさっそく四合ビンを買ってきましたよ。
大変飲みやすくて美味しいので、ぐいぐい飲んでしまいます。
一升ビンもありますが、つい飲み過ぎてしまうので、
四合がちょうどいいのです。

e0349817_21334304.jpg

製造月が1月になっていますが、冷蔵庫で寝かせて熟成させているのだとか。
熟成させない冬の「ほでなす」もありますが、
明らかに味が違います。
私は夏の方が好きですね。
e0349817_21280679.jpg

暑い夏に冷えた「ほでなす」が美味しい。
じっくり味わって飲んだつもりが
1時間半ほどで空にしてしまいました。


by kurikoma-photo | 2018-06-26 21:56 | お薦めの美味しいもの | Comments(0)

今日はいいお天気の栗駒地方。
初夏の清々しい風が吹き渡っていました。
そんな中私は午前中は内科医院に通院の予約がありまして行ってきました。
検査の結果は良好。意気揚々と久しぶりのラーメンで昼食を済ませ、
さて、デザートにと向かった先は・・・

e0349817_21353707.jpg


栗原市一迫片子沢にあるシャーベット屋さん
土里夢さんです。
5月になって初めての訪問です。

e0349817_21354857.jpg


本日のおすすめ、イチゴ100%のかき氷。
「だよ~ん」の文言はご主人かママさんかな?

e0349817_21355742.jpg


今日いただいたのは「ひとめぼれシャーベット」です。
この春の新作ですが私は今日が初めてです。
何だろう、コメの食感が有るようで無いような。
米の香りが有ってこれはいいね。
でも、醤油をがいいかなあ、みたらし団子の餡のようなものが
いいのか、いろいろ考えさせられますね。

e0349817_21360676.jpg


今日はサービスにイチゴのサワーをいただきました。
イチゴをさとうと酢で漬けこんだ飲み物です。
サッパリしておいしかった!

e0349817_21361329.jpg


気温が高くなたせいでしょうか、次々とお客さんが来店しています。
お子さん連れの家族が多いですね。
この7月で満3歳になる土里夢さん
多くの人に愛されています。
7月15日には開店3周年のイベントもあるとか。
3年でこの存在感はすごいです。






by kurikoma-photo | 2018-05-26 22:24 | お薦めの美味しいもの | Comments(0)